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title: "Tradición y gastronomía: Florencia Díaz ganó el Concurso de la Empanada en Tinogasta"
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description: "El encuentro integró la Feria del Paseo de Compras y la Feria Productiva y de Artesanos, coordinadas por la Secretaría de Desarrollo Social y la Secretaría de Producción local. Ambas áreas brindaron una plataforma de exhibición y venta directa al público para productores y artesanos, consolidando una jornada festiva que integró identidad cultural, oferta artesanal y desarrollo económico comunitario."
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date_published: "2026-08-17T17:06:00-03:00"
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# Tradición y gastronomía: Florencia Díaz ganó el Concurso de la Empanada en Tinogasta

![Florencia Díaz (en el centro de la imagen).](/download/multimedia.normal.981ee66e27122e0c.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

*Florencia Díaz (en el centro de la imagen).*

En el marco de las celebraciones por el 313.° aniversario de la demarcación de Tinogasta, la Subsecretaría de Cultura municipal organizó la novena edición del Concurso de la Empanada, un certamen gastronómico orientado a reivindicar las tradiciones culinarias locales y respaldar el trabajo de los cocineros de la región.

El evento convocó a diversos emprendedores gastronómicos que expusieron sus recetas ante un jurado conformado por visitantes de las provincias de Jujuy y Santiago del Estero, quienes tuvieron la tarea de evaluar cada propuesta y definir a los galardonados.

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Tras la degustación, Florencia Díaz se consagró con el primer puesto del certamen, seguida por María Isabel Gordillo en el segundo lugar y Margarita Romero en la tercera posición. El subsecretario de Cultura, Jorge Hernán Castro, resaltó el respaldo del intendente Ernesto Andrada para concretar la iniciativa y estuvo al frente del acto de entrega de premios en efectivo para las ganadoras.

De forma paralela, el encuentro integró la Feria del Paseo de Compras y la Feria Productiva y de Artesanos, coordinadas por la Secretaría de Desarrollo Social y la Secretaría de Producción local. Ambas áreas brindaron una plataforma de exhibición y venta directa al público para productores y artesanos, consolidando una jornada festiva que integró identidad cultural, oferta artesanal y desarrollo económico comunitario.

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