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En 2026, los programas de nutrición escolar en Argentina han comenzado a implementar cambios sustanciales en las meriendas ofrecidas a niños y niñas. La iniciativa busca garantizar opciones más saludables y accesibles, con presencia de frutas, lácteos y alternativas libres de gluten, siguiendo las recomendaciones internacionales de la Organización Mundial de la Salud (OMS).
En Mendoza, el ciclo lectivo inició el 2 de marzo con la propuesta de una “merienda simple”, compuesta por productos básicos y nutritivos, supervisados por equipos zonales y organizados en una grilla oficial. En San Nicolás, el menú escolar incluye leche chocolatada, pan con dulce de leche, facturas y fruta, además de garantizar opciones Sin TACC para estudiantes con celiaquía. Los almuerzos también se diversifican con platos como milanesas, arroz con pollo y fideos con estofado.
La OMS, por su parte, publicó en enero de 2026 una directriz mundial que insta a limitar el consumo de alimentos ultraprocesados y a fomentar la ingesta de frutas, verduras y bebidas nutritivas. El objetivo es combatir la doble carga de malnutrición: obesidad y desnutrición. En este contexto, los cambios en las meriendas escolares argentinas representan un paso clave hacia la mejora de los hábitos alimentarios infantiles, aunque persisten desafíos vinculados a la aceptación cultural y la persistencia de la obesidad en sectores vulnerables.
