Tradición y gastronomía: Florencia Díaz ganó el Concurso de la Empanada en Tinogasta

El encuentro integró la Feria del Paseo de Compras y la Feria Productiva y de Artesanos, coordinadas por la Secretaría de Desarrollo Social y la Secretaría de Producción local. Ambas áreas brindaron una plataforma de exhibición y venta directa al público para productores y artesanos, consolidando una jornada festiva que integró identidad cultural, oferta artesanal y desarrollo económico comunitario.
Catamarca17 de agosto de 2026TELEDIARIO.arTELEDIARIO.ar
Florencia Díaz (en el centro de la imagen).
Florencia Díaz (en el centro de la imagen).

En el marco de las celebraciones por el 313.° aniversario de la demarcación de Tinogasta, la Subsecretaría de Cultura municipal organizó la novena edición del Concurso de la Empanada, un certamen gastronómico orientado a reivindicar las tradiciones culinarias locales y respaldar el trabajo de los cocineros de la región.

El evento convocó a diversos emprendedores gastronómicos que expusieron sus recetas ante un jurado conformado por visitantes de las provincias de Jujuy y Santiago del Estero, quienes tuvieron la tarea de evaluar cada propuesta y definir a los galardonados.

Tras la degustación, Florencia Díaz se consagró con el primer puesto del certamen, seguida por María Isabel Gordillo en el segundo lugar y Margarita Romero en la tercera posición. El subsecretario de Cultura, Jorge Hernán Castro, resaltó el respaldo del intendente Ernesto Andrada para concretar la iniciativa y estuvo al frente del acto de entrega de premios en efectivo para las ganadoras.

De forma paralela, el encuentro integró la Feria del Paseo de Compras y la Feria Productiva y de Artesanos, coordinadas por la Secretaría de Desarrollo Social y la Secretaría de Producción local. Ambas áreas brindaron una plataforma de exhibición y venta directa al público para productores y artesanos, consolidando una jornada festiva que integró identidad cultural, oferta artesanal y desarrollo económico comunitario.

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